トロトロの半熟たまごのホットサンド
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写真、レシピ監修:真藤舞衣子
つくり方
- 1. 半熟卵を作る。綺麗に剥くには、卵の穴あけ器で殻に穴をあけ、常温の水に30分ほどつけておくのがおすすめ。
- 2. 鍋に湯を沸かし沸騰したら、1の卵をそっと入れてくるくると回しながら6分半から7分ほど茹でる。
- 3. 流水にとり、卵の殻を剥く。
- 4. パンにマヨネーズとお好みでねりからしを塗り、半熟卵をのせ、もう1枚の食パンで挟む。
- 5. goooodを予熱し、4をのせて蓋を閉めてこんがり焼き色がつくまで4分ほど焼き、半分にカットする。
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