Recipe

生カシューナッツのクリーミードレッシング

写真、レシピ監修：TORi 岡本雅恵 材料 豆乳 100g カシューナッツ(乾燥状態で) 50g 太白ごま油 30g 酢 大さじ1 醤油 小さじ2 メープルシロップ 5g 塩 小さじ1/4 胡椒 少々 使用ツール VBL-60 つくり方 1. 生カシューナッツは水に浸して一晩おく。（3時間以上） 2. 水気を切った1のカシューナッツ、その他材料を全て容器に入れて蓋を閉めて滑らかになるまで撹拌する。 3. お好みのサラダにかける。